Der Weinberg, in dem der Sauvignon Blanc wächst, hat den wohlklingenden Namen ‘Champ de Monsieur’ und befindet sich im Tal gegenüber der Domaine. Der Wein hat den für Sauvignon typischen Geschmack nach reifer Honigmelone und Stachelbeere. Eine mineralische, lebhafte Säure macht ihn zu einem überaus schmackhaften Wein.
Farbe:
helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
Rebsorte:
Sauvginon Blanc
Charakteristik:
erfrischende klare Frucht mit Aromen von Zitusfrüchten, Melone und etwas Stachelbeere. Am Gaumen vielfältig und voller Spannung mit einer lebhaften, mineralischen Säure
