Castalides Édition ist der Wein, der in den letzten Jahren die meisten Medaillen gewonnen hat. Der absolute Höhepunkt sind 94 Parkerpunkte für den Jahrgang 2011.
Es ist eine elegante, feingliedrige Cuvée aus Syrah und Grenache Noir. Die Trauben ernten wir aus Lagen, die zur neu erschaffenen AOP Pézenas gehörten; dadurch haben sie die offizielle Klassifikation ‚Erste Lage im Languedoc‘, zu vergleichen mit der Klassifizierung Grand Cru Classé im Bordeaux.
Rebsorte:
Syrah, Grenache Noir
Charakteristik:
warm, feurige dunkle Frucht, Rumtopf, leckere Röstaromen, Lorbeer- und Pfeffernoten, langer Nachhall getragen von reifen Brombeeren und Vanilleanklängen
Liefereinheit:
6 Flaschen à 0,75 Liter
Lagerfähigkeit:
5 - 7 Jahre
Gesamtsäure:
4,6 g/l
Alkoholgehalt:
14,5 %vol.
Restzucker:
0 g/l
Auszeichnungen
Concours Féminalise: Silber (Jg. 2012)
Robert Parker / The Wine Advocate: 94 Punkte (Jg. 2011)
Gilbert & Gaillard: Gold (Jg. 2011)
Mundus Vini: Gold (Jg. 2011)
Challenge International du Vin: Gold (Jg. 2011)
Gilbert & Gaillard: 89 Punkte (Jg. 2010)
Vinalies Internationales: Silber (Jg. 2010)
Concours Mondial de Bruxelles: Silber (Jg. 2010)
Flavours from France: 90 Punkte (Jg. 2010)
Féminalise : Silber (Jg.2010)
Mundus Vini : Gold (Jg.2010)
Gilbert & Gaillard : Gold (Jg. 2009)
Wine Enthousiast: 94/100 points (Jg. 2009)
Concours des Vignerons Indépendants: Gold (Jg. 2009)
